Продавать самозанятый может, но на игрушки нужен сертификат. А разрешительная документация выдается только на юр.лицо, т.е. ип или ооо. Если возможно, то оформляйте игрушки, как сувениры, тогда сертификат не потребуется, и сможете продавать как самозаняты